Cerdo, curado, bacon, cocinado, a microondas es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, curado, bacon, cocinado, a microondas se enumeran a continuación.
Agua
|
20.38 g
|
20.38
|
g
|
20.38%
|
La energía (calorías)
|
476 kcal
|
476
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
1992 kJ
|
1992
|
kJ
|
|
Proteína
|
39.01 g
|
39.01
|
g
|
39.01%
|
lípido total (grasa)
|
34.12 g
|
34.12
|
g
|
34.12%
|
Ceniza
|
6.01 g
|
6.01
|
g
|
6.01%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0.48 g
|
0.48
|
g
|
0.48%
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
13 mg
|
13
|
mg
|
0.01%
|
Hierro, Fe
|
1.14 mg
|
1.14
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
34 mg
|
34
|
mg
|
0.03%
|
El fósforo, P
|
389 mg
|
389
|
mg
|
0.39%
|
Potasio, K
|
525 mg
|
525
|
mg
|
0.52%
|
Sodio, Na
|
1783 mg
|
1783
|
mg
|
1.78%
|
Zinc, Zn
|
3.51 mg
|
3.51
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.117 mg
|
0.117
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.023 mg
|
0.023
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
65.1 µg
|
65.1
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.554 mg
|
0.554
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.257 mg
|
0.257
|
mg
|
|
La niacina
|
10.714 mg
|
10.714
|
mg
|
0.01%
|
Ácido pantoténico
|
1.167 mg
|
1.167
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.513 mg
|
0.513
|
mg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
107.2 mg
|
107.2
|
mg
|
0.11%
|
betaína
|
8.4 mg
|
8.4
|
mg
|
0.01%
|
Vitamina B12
|
1 µg
|
1
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.48 mg
|
0.48
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0.68 mg
|
0.68
|
mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
0.22 mg
|
0.22
|
mg
|
|
Tocoferol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
El tocotrienol, alfa
|
0.03 mg
|
0.03
|
mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
0.01 mg
|
0.01
|
mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0.04 mg
|
0.04
|
mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
11.644 g
|
11.644
|
g
|
11.64%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.43 g
|
0.43
|
g
|
0.43%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.016 g
|
0.016
|
g
|
0.02%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
7.446 g
|
7.446
|
g
|
7.45%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.09 g
|
0.09
|
g
|
0.09%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
3.58 g
|
3.58
|
g
|
3.58%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.068 g
|
0.068
|
g
|
0.07%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.013 g
|
0.013
|
g
|
0.01%
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
15.235 g
|
15.235
|
g
|
15.24%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
0.01%
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.765 g
|
0.765
|
g
|
0.76%
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.76 g
|
0.76
|
g
|
0.76%
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.094 g
|
0.094
|
g
|
0.09%
|
18: 1 indiferenciada
|
14.073 g
|
14.073
|
g
|
14.07%
|
18: 1 cis
|
13.99 g
|
13.99
|
g
|
13.99%
|
18: 1 trans
|
0.083 g
|
0.083
|
g
|
0.08%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.292 g
|
0.292
|
g
|
0.29%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
0.01%
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
0.01%
|
22: 1 t de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
5.602 g
|
5.602
|
g
|
5.60%
|
18: 2 indiferenciada
|
4.858 g
|
4.858
|
g
|
4.86%
|
18: 2 n-6 c, c
|
4.787 g
|
4.787
|
g
|
4.79%
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.041 g
|
0.041
|
g
|
0.04%
|
18: 2 t no definida además
|
0.031 g
|
0.031
|
g
|
0.03%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.204 g
|
0.204
|
g
|
0.20%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.199 g
|
0.199
|
g
|
0.20%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.212 g
|
0.212
|
g
|
0.21%
|
20: 3 indiferenciada
|
0.071 g
|
0.071
|
g
|
0.07%
|
20: 3 n-3
|
0.031 g
|
0.031
|
g
|
0.03%
|
20: 3 n-6
|
0.04 g
|
0.04
|
g
|
0.04%
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.168 g
|
0.168
|
g
|
0.17%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados
|
0.048 g
|
0.048
|
g
|
0.05%
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.024 g
|
0.024
|
g
|
0.02%
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.119 g
|
0.119
|
g
|
0.12%
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0.089 g
|
0.089
|
g
|
0.09%
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
0.031 g
|
0.031
|
g
|
0.03%
|
Colesterol
|
111 mg
|
111
|
mg
|
0.11%
|
triptófano
|
0.464 g
|
0.464
|
g
|
0.46%
|
treonina
|
1.716 g
|
1.716
|
g
|
1.72%
|
isoleucina
|
1.847 g
|
1.847
|
g
|
1.85%
|
leucina
|
3.211 g
|
3.211
|
g
|
3.21%
|
lisina
|
3.47 g
|
3.47
|
g
|
3.47%
|